De Italienske Vin Entusiaster - bedømmelser.

Taniner - bedømmes på en skale fra 1 - 10
Der gives fra 1 - 6 glas for den totale oplevelse

Brunello Di Montalcino, Baroncini Il Basso - 2003 - 13% alc.
Vinen var dekanteret og luftet i 4 timer, og var meget mørk rød i farven.
Indeholdt ikke megen næse, dog en smule tobak.
Generelt ikke megen spræl i denne Brunello.
Taniner: 2
Glas: 2
Den var ret skuffende for en Brunello til en pris på ca. 300,00 Kr.
Udmærket til en sommerdag mens man griller, da der var en lidt sommer over den.

Barolo Rocche, Aurelio Settimo - 2003 - 14% alc.
Da vi stak næsen ned i glasset, sprang der en duft af sød petrolium op i den.
Den har en meget blød fylde, og forsigtig sød smag med kirsebær og lakrids.
Vinen var dekanteret og luftet i 5 timer.
Taniner: 7
Glas: 4
Denne Barolo er meget klar i farven, men typisk for netop Barolo
- udmærket vin til en pris på ca. 250,00 Kr., men der findes bedre. Taninerne bliver ikke hængende ret længe.

Barolo Faliero, Miliasso - 2002 - 13,5% alc.
Noget mørk i farven - har måske lagt lidt længere med skallerne. Igen er det kirsebær og lakrids der trænger igennem den søde duft og smag.
Det skal bemærkes at den lige var blevet åbnet, og altså ikke havde fået meget luft.
Taniner: 5
Glas: 3
Prisen er på ca. 150,00 Kr. Rimelig Barolo til prisen. Taninerne vinder ved at vinen står og får mere luft.

Chianti Classico, Carpineto Riserva - 1999 - 13% alc.
En generel flot vin med velafbalanceret tanin, samt en del eg, som er typisk for Chianti, men også lakrids og tobak, kunne duftes.
Mørk lilla til mørk rød i farven, samt meget frugtig og en smule besk i smagen, som sikkert stammer fra de Barrique fade, der bruges til Chanti.
Denne var en Magnum flaske til ca. 350,00 Kr. købt hos "Holte Vinlager" i Aalborg
Taniner: 3-4
Glas: 3-4

Valpolicella Ripasso, Le Arche - 2006 - 13,5% alc.
Så er vi i "Amaroneland", og det opleves i farven, som er meget mørk, næsten sort-rød. En bouquet bestående af meget lakrids og tobak, samt en kraftig og noget tung frugtsmag. En generel kraftig vin, der kan købes mange steder - denne dog i Føtex til 80,00 Kr.
Taniner: 1
Glas: 3-5
Er man til Amarone i forvejen, er denne Ripasso en glimrende erstatning for de noget dyre Amarone-dråber. Dog er det en noget ung vin, ikke med de store taniner, men rimelig til prisen, og som sagt med en naturlig snert af Amarone.

Barolo Gemma, Cantine di Castiglone Falletto - 2004 - 14% alc.
Farven er typisk for Barolo, nemlig meget lys rød. Bouquet med tobak, lakrids og kirsebær, og en smag af ny frisk frugt. En kalder den for "Super". Dog var den blevet en smule for kold, hvilket dæmper den totale oplevelse. Det er faktisk rigtig god Barolo til prisen. Købt i Føtex til 180,00 kr.
Taniner: 4-7
Glas: 4-5

Rødvin er, som sagt, ikke kun Rødvin, men en kompliceret størrelse, der synes simpel, da vi jo "bare" hælder drikken i halsen. Dog forskes, prøves og testes der i druer og Rødvin som en anden sygdom. Blot er det ikke nogen sygdom, vi her taler om, men en "gudedrik" vi er godt i gang med at opdage.


Citat fra "Anna Phil": "Hvorfor skal jeg ha´Rødvin" ? "Det er ikke Rødvin, det er Barolo" ! Citat slut.
Ved gud ! Du ønskes god fornøjelse !